Noah Bachofen: Vom Sternekoch zum Instagram-Star mit eigener TV-Show

Noah Bachofen begann seine Karriere als Koch in einem kleinen Gasthaus in Elm. 2020 war er Mitgründer des Restaurants Magdalena, das nach nur einem Jahr mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.

Doch seine zweite Leidenschaft für das Kreieren von Social Media Videos führte ihn dann in eine neue Richtung: Heute ist er einer der erfolgreichsten Food-Influencer der Schweiz mit insgesamt über 200’000 Followern auf Instagram und TikTok.

Noah begeistert seine Community mit kreativen Rezepten, Restaurant-Tipps und den neuesten Food-Trends. Er ist außerdem Gastgeber der Kochshow „Hype Kitchen“ auf Joyn von Pro7 und Sat1, Produzent des Podcasts „Zero Dosage“, und Autor des Kochbuchs „Wäärli Guet“.

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KAPITEL
(00:00) Intro: Noah Bachofen
(01:29) Als Kind in der Küche
(04:37) Kochlehre
(07:53) Zustände in Schweizer Küchen
(16:12) Restaurant Magdalena
(21:05) Michelin Stars
(27:18) Vom Burger zum Fine Dining
(33:55) Wie ein Sternekoch Influencer wird
(45:48) Wie viel verdient ein Influencer?
(52:55) Influencer Karriere
(57:47) Eigene TV-Kochshow
(01:02:07) Relevanz von TV vs. Social Media
(01:05:29) Was bringt die Zukunft?
(01:09:06) Struggles, Ungeduld, Kreativität
(01:15:44) Kreativprozess und Träume
(01:20:51) Challenge für die Zuhörer

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LINKS & RESSOURCEN
- https://www.noahbachofen.ch
- https://www.instagram.com/noahbachofen_

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Weitere spannende Episoden Zineb Hattab: From Software Engineer to Michelin-Star Chef - https://open.spotify.com/episode/47rBudyilpFQmWPPPWdcvp

Manager von Emma, T-Ronimo, Eric Lüthi & Co — Wie Social Media Stars die Medienlandschaft verändern - https://open.spotify.com/episode/4Fe9EX6KL0bQCsI7AkJdwS